学生活动

12月酒店管理系举办了校园技能大赛，各种技能轮番登台。寻觅着奶油的香甜，借着冬日和煦的阳光，氤氲着梦想和希望，走进西餐工艺专业的学生参加的蛋糕裱花比赛现场。甜点制作是西餐工艺专业的一门专业课程，在王影老师带领下，参赛人员练习抹蛋糕面、裱花、拉线，蛋糕胚的准备等一些比赛内容。比赛现场，同学们从容淡定，认真细致地完成每一个作品。

12月14日，同学们带着自己的作品在餐厅二楼进行展示。不同造型的蛋糕吸引了大家的目光：玫瑰花的热情、奔跑的托马斯、优美的琴弦、幸福的一家……五彩缤纷，令人目不暇接。品尝蛋糕的环节开始了，比赛的气氛达到了高潮，大家对同学的表现给予了很高的评价。我们一起来分享一下学生们的作品吧！

   赛后，对同学们制作的作品进行了认真仔细的点评。通过此次比赛不仅对同学们阶段学习水平的考核，更能检验同学们自己对西点的掌握和专业吸收能力，也让同学们在比赛中相互学习、在学习中不断成长，为同学们下一阶段的学习打好基础。

   哪个最能吸引您的眼球呢？请为我们的辅导老师王影和每位同学点赞！

            图为：王影老师和西餐西餐工艺专业的同学们