教师研修

青年教师研修:实训场所里的研修课

10月21日下午,我院青年教师研修进行了第二场集中研修,这次研修课的课堂搬到了我院饭管系和旅管系的实训场所中。目的在于通过参观实训场所,让青年教师们了解我院丰富多彩的专业和富有特色的实践教学。

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大家首先来到位于校园西北方的酒店管理系小酒店,在酒店管理系青年教师郭悦的带领和解说下,先后参观了大厅智能机器人服务、西餐宴会服务训练室、中餐宴会服务训练室、烹饪实训车间和茶艺实训室等,了解了太原旅游职业学院国际金钥匙分院的建设情况;接着,大家来到位于实训楼4层的旅管系实训室,在旅游管理系青年教师张莉的带领下,先后参观了石窟文化、古建筑文化和晋商文化等3个专题教室,详细了解导游和旅游管理专业建设和实践教学情况。

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旅管系场所.jpg

参观过程中,大家不时拿出手机拍照记录,并对我院一流的实训场所赞不绝口。一个小时的参观,让青年教师们对我院旅游管理和酒店管理类专业和专业群建设的现状有了较为深刻的了解,为下一步开展有针对性的教学和管理工作奠定了基础。下周,青年教师研修班将继续参观其余专业的实训场所,以期对我院的专业设置和实训教学有一个全面的了解和把握。