校园新闻

5月初至7月初，我院酒店管理系石金贵老师与王影老师赶赴共建部队，为士兵们进行了烹饪与营养、中西面点制作课程培训。教师教授部队士兵们制作山西特色菜肴和西式点心。课程内容集技术性、趣味性和互动性于一体，并强调士兵们课后实操练习，以巩固学习成果。

三次集中培训后，石金贵老师又受邀到太谷某大队进行了为期12天的食堂炊事员初级培训。石老师根据直升机大队后勤保障中心的要求，精心安排授课内容，从理论到实践进行了系统认真地安排，强调学员在心中要树立“小锅菜肴精细炒，大锅菜肴科学炒”的理念。士兵们学习认真，参与积极，进步明显。在最后的结业考核中，考核作品受到了驻地部队领导的高度认可和一致好评。驻地部队领导对老师的辛勤付出和认真细致的教学给予了肯定与赞扬。

培训过程中，士兵们不但体验了中式烹饪、西式点心制作过程，了解到烹饪和点心的相关理论知识，开阔了眼界，而且更新了对后厨的认识。许多士兵都表示部队生活结束后想回到太原旅院学习相关的烹饪及西点制作专业。二位教师表示欢迎士兵们退役后来学院继续深造。

我院多年来一直高度重视双拥工作，积极推进，不断开拓创新相关工作。2018年以来，成立全省首家高校退役军人学生社团“绿色能量”，选派体育教师赴部队执裁篮球比赛、音乐教师赴部队教授威风锣鼓，邀请部队官兵来校观看精品话剧，把文艺汇演节目送到部队营房等等。2018年学院获评双拥模范单位。

2019年初《国家职业教育改革实施方案》出台以来，我院积极推进落实有关内容，坚决服务军民融合发展，共同做好面向现役军人的教育培训，支持其在服役期间取得多类职业技能等级证书，提升技术技能水平。我院将按照相关要求，继续推动优质职业教育资源向军事人才培养开放，接下来学院将根据具体政策办法，主动接收退役军人进校接受教育和培训，为促进退役军人特别是退役士兵就业创业作出贡献。